凤凰彩票:淡奶油面包

凤凰彩票:淡奶油面包

淡奶油面包淡奶油面包的做法步骤1.准备好材料2.将除了黄油外所有的材料全放入海氏厨师机的和面桶中,按照先液体后固体的顺序放入,最上面放酵母3.启动揉面程序4.大约揉10分钟后加入黄油,继续启动揉面程序5.揉至完全扩展阶段,就是可以扯出薄薄的手套膜即可6....

花朵肠仔包

花朵肠仔包

花朵肠仔包花朵肠仔包的做法步骤1.面包桶内加入高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、奶粉、蛋清跟牛奶2.启动揉面程序,将面团揉至扩展状态3.加入一小撮盐跟黄油,继续揉面2345彩票网4.揉好的面团可以撑出手套膜,破洞处边缘呈光滑状态5.将面...

胡萝卜蜂蜜吐司~一次发酵,粗粮

胡萝卜蜂蜜吐司~一次发酵,粗粮

胡萝卜蜂蜜吐司~一次发酵,粗粮胡萝卜蜂蜜吐司~一次发酵,粗粮的做法步骤1.胡萝卜洗净、去皮、切块、蒸熟,放保鲜袋,压擀成泥。2345彩票网2.和面揉面的基础步骤略过,揉好装吐司模具中,发到模具的八分满。3.表面刷鸡蛋液,撒芝麻。烤箱下层,170度,烤40...

汉堡胚子

汉堡胚子

汉堡胚子汉堡胚子的做法步骤1.除了黄油,所有的材料都放入和面盆中。2.倒入水3.开始揉面(我用的是小伍的厨师机。)4.先用1档揉1-3分钟。5.揉到没有干粉2345彩票网6.换2档揉8分钟。7.8分钟结束之后,检查面团,面团...

港式菠萝包

港式菠萝包

港式菠萝包港式菠萝包的做法步骤1.除黄油,盐以外,所有的面团材料揉到光滑,再加入盐和提前室温软化好的黄油块,揉至完全扩展阶段,可以拉出薄膜即可。2.2345彩票网把揉好的面团放容器内盖保鲜膜,进行基础发酵。直至面团发酵到两倍大时,手指沾面粉,轻戳一...

胡萝卜馒头

胡萝卜馒头

胡萝卜馒头胡萝卜馒头的做法步骤1.胡萝卜煮2345彩票网熟或蒸熟2345彩票网2.加入奶粉,砂糖拌匀3.倒入酵母溶化,静置片刻4.筛入中粉,揉成团,发酵至2倍大2345彩票网5.揉成圆形,蒸锅温水进行二次发酵,也可以煮开水再蒸6.组织很细腻松软。...