凤凰彩票:简单好食云南味-小瓜毛豆揽豆腐

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法步骤

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解1

1. 这个就是石磨磨毛豆的样子了,现代科技发达,石磨可以插电自动旋转磨豆子,只需要把豆子放入孔内,不断把磨出的浆揽到孔内,磨得很细腻即可

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解2

2. 小瓜洗净,姜片只需要一小块

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解3

3. 小瓜切丝

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解4

4. 锅内放猪肉,油热后放入姜片炝锅

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解5

5. 然后倒入小瓜丝翻炒

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解6

6. 瓜丝炒软以后加入磨好的毛豆浆,继续翻炒

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解7

7. 然后倒入适量清水,翻匀一下,盖上锅盖煮10分钟左右,注意看着锅不要糊锅

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解8

8. 加适量盐和白胡椒粉翻拌均匀出锅

简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐的做法图解9

9. 趁热吃吧~简单的美味

小贴士

建议还是用猪油,自己家练的猪油很香,做出来的这道菜会有小时候的味道。不喜欢姜的可以炝锅完把姜片取出扔掉。

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